10 febbraio 2014

Come fare i cioccolatini in casa.

Fare i cioccolatini con le vostre mani e regalarli al partner è sicuramente un dolcissimo gesto d'amore, tra l'altro farli è divertente, facile ed economico.

Vediamo cosa serve:

Cioccolato fondente, al latte o bianco a seconda dei gusti
Pennellino da cucina
Spatolina
Stampini per cioccolatini
Apparecchio per fondute.

Innanzitutto se non avete gli stampini, potete usare dei pirottini e se non avete l'apparecchio per fondere il cioccolato (come quello in foto sotto) lo potete sciogliere a bagnomaria.

cioccolatini san valentino

fare cioccolatini in casa

Come prima cosa fate fondere il cioccolato senza aggiungere nulla o se preferite potrete aggiungere del burro o del latte se desiderate un cioccolatino più morbido e burroso (tipo le praline). Spennellate gli stampini e ricopriteli completamente con il cioccolato e, con una spatolina, livellate e lisciate la superficie per evitare che si formino dei buchetti, quindi lasciate raffreddare, prima a temperatura ambiente e poi per qualche ora in frigorifero.

Per fare dei cioccolatini ripieni aggiungendo nocciole, altri tipi di cioccolato oppure il caramello, dovrete fare un lavoro a strati, quindi prima spennellate tutto lo stampino e poi lasciate raffreddare nello stesso modo descritto prima poi, una volta che il cioccolato si è raffreddato e solidificato, aggiungete le nocciole o il secondo strato di cioccolato, in questo caso lasciate raffreddare nuovamente come prima ed infine fate l'ultimo strato lasciando solidificare anche quest'ultimo.

Dopo qualche ora, quando i cioccolatini saranno solidi e duri, lasciateli uscire dagli stampini... godeteveli o conservateli in frigo e... Buon San Valentino.

Nessun commento:

Posta un commento

Se ti è piaciuto questo articolo, lascia un commento, i commenti mi aiutano a migliorare il blog e ad arricchirlo. Generalmente ricambio i commenti, soprattutto se li reputo interessanti.

Si parla di...

Instagram Photos

Chi sono

Sabrina La Targia

Sabrina, blogger dal 2005. Laureata in chimica ma beauty advisor nella vita, creo contenuti sul web per passione.

Contatti

Sei un'azienda o un sito web e vuoi farmi provare i tuoi prodotti? Scrivimi a: memoliy84@gmail.com _______________________________
If you are a company or website that would like me to test/review some of your product, feel free to contact me at: memoliy84@gmail.com
follow me
pulsante facebook google plus twitter bloglovin instagram

Visualizzazioni

Newsletter